牛奶是不是有湿纸板的味道?这得怪市场乳制品区的耀眼灯光。
据报道,密苏里大学食品科学教授马歇尔(Robert Marshall)表示:「装在半透明容器中、摆放在距离日光灯几英寸内的牛奶,通常在两至四小时内会产生一种察觉得到的氧化味道,在12小时内则有明显的异味。」